04 décembre 2006

Nouvelle Recette Acide

Menu de Fête         
.Panier de crabes
.Dindon de la farce et ses patates chaudes
.Zeste d'oseille
.Baba
Ne pas creuser trop profond pour chercher les ingrédients dans notre bonne ville de Thiers
Aplatir le tout
Saler, juste ce qu'il faut pour alourdir la note
Cuire à petit feu
Bien doser le vinaigre pour éviter trop d'acidité
Bien détremper la pâte pour en resterer Baba
Arrosez le tout d'une bonne dose ....de ce que vous voulez, ça fera l'affaire
Dégustez avec plaisir et bon appétit si le coeur vous en dit....

c'est à peu près ce que me suggère  la vraie - fausse rupture de Maysonnave - Boyelle

Thiers n'est pas en Corse mais il y règne la même loi du silence ( paroles de Corse)

Posté par clochette, 04 décembre 2006 à 15:49

Posté par C_H_A_T à 15:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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